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      萬富吉美臣菜市完成現場驗收

      2021-04-21 資訊動態 438 ℃

        4月19日上午,區經信局會同區委宣傳部、區財政局、區自然資源和規劃局、區市場監督管理局、區住建局、區農業農村局、區應急管理局、區消防大隊、東城試驗區等相關負責人一行對吉美臣菜市驗收情況進行了現場檢查指導。萬富集團商貿部副總經理崔維斌作為我方代表詳細介紹了吉美臣菜市市場運營及新型菜市布局情況。崔維斌介紹,為了開創農貿菜市新模式,吉美臣菜市采用新型的“商超”運營模式,即商超經營與農貿市場相結合,在市場的軟硬件環境、質量檢測、運營品類、本土文化宣傳、市場新服務等方面較傳統農貿市場都有了大幅度的改進。

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        傳統的農貿市場臟亂差、菜品不新鮮等情況一直存在,為了改善這一突出問題,吉美臣菜市經過充分的市場調研、學習及考察,廣泛采用新型菜市設施設備,特殊定制的“上保鮮,下冷藏”的展示柜臺,當天未銷售完的菜品可直接保存在展示柜下方的冷藏室,一是解決了菜品保鮮問題,二是解決了庫存菜品亂堆亂放雜亂無章的現象。同時,傳統的農貿市場水產、生鮮類需要現場宰殺,市場衛生情況一直是“大難題”,吉美臣菜市采用了全新的水產宰殺一體機,宰殺后的雜物可進行沖洗和回收,很大程度的解決了這一難題。生鮮市場還面臨漁產品無法保持活力、死亡率高,大大增加了運營成本等問題。萬富集團投資8萬元,新建水產類溫度專用控制系統、海水專業處理系統,可根據漁產品種類分別放置,大大增加了漁產品的存活率和新鮮度。

        驗收過程中,各級領導部門對吉美臣菜市的前期籌備和后期運用提出了指導性建議。區宣傳部陳主任提出,吉美臣菜市極具現代感的風格、人性化的便民設計代表了一個新的民生工程方向,在后期運營上要加強規范化、標準化的管理氛圍,要有統一著裝、掛牌上崗、志愿服務、公平秤等,還應增加精神文明建設專欄、展示服務專欄等,做到人格化、文明化菜市。

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        市商務局彭濤局長指出,吉美臣菜市已經基本符合運營條件,但微型消防站、衛生間、殘疾人通道等便民設施還可繼續完善和加強,要求企業按照創建文明城市的相關要求做好開業前的準備工作,同時做好疫情防控相關工作。

        在聽取了各級領導的意見和建議后,集團總經理易文君表示,傳統的農貿市場由于沒有統一而專業的規劃、科學的布局,普遍存在聚集性強、市場環境低劣、衛生問題堪憂、停車配套跟不上等問題。吉美臣菜市的建設會更注重區位、交通便利、民生需要等配套設施。同時,吉美臣菜市的建設是萬富集團涉足新菜市商超模式的起點,對品牌、對實體充滿了信心,萬富集團也將盡力整合社會各級資源、協同合作,按照“制度+科技+責任+可持續”的總體思路,全力以赴推進吉美臣菜市的各項工作,有效保障市民“菜籃子”干凈、衛生、放心,把吉美臣菜市建設成一個現代化的、有人情味的、讓老百姓滿意的菜市。


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